ارزیابی ارتباط شاخص تغذیه ی سالم جایگزین با خطر ۱۰ ساله ی بیماری های قلبی عروقی در کارمندان مرد شاغل در بخش دولتی، تهران، ۱۳۹۱

نویسندگان

نسترن حریری

n hariri عصمت ناصری

e nasseri آناهیتا هوشیار راد

a houshiar-rad فرید زایری

f zayeri دالی بنداریان زاده

چکیده

سابقه و هدف: شناسایی زودهنگام افراد در معرض خطر و اصلاح رفتارهای پرخطر همواره از اولویت های نظام بهداشتی به شمار می رود. استفاده از روش های تشخیصی کم هزینه تر گام مؤثری برای نیل به این هدف است. شاخص تغذیه ی سالم جایگزین می تواند یکی از این روش ها باشد. پژوهش حاضر با هدف ارزیابی ارتباط شاخص تغذیه ی سالم جایگزین با خطر 10 ساله بیماری های قلبی عروقی انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه ی مقطعی 235 مرد کارمند بالای 30 سال شرکت کردند که به صورت غیرتصادفی انتخاب شده بودند. امتیاز شاخص تغذیه ی سالم جایگزین براساس پرسشنامه ی بسامد خوراک نیمه کمّی و مصرف روغن و خطر 10 ساله ی بیماری های قلبی عروقی با استفاده از امتیاز خطر فرامینگهام محاسبه شد. کلسترول تام ،کلسترول hdl، قند خون ناشتا و فشار خون افراد برای محاسبه اجزای این امتیاز اندازه گیری شد. یافتهها: امتیاز شاخص تغذیه ی سالم جایگزین ارتباط معنی داری با خطر 10 ساله ی بیماری های قلبی عروقی نشان نداد (07/0= p، 12/0- = r) ولی برخی اجزای آن مانند گروه آجیل و سویا (02/0=p، 15/0- =r) و گروه میوه ها (04/0=p، 13/0- =r) با کاهش خطر بیماری ارتباط معکوس معنی داری داشتند. براساس نتایج مدل رگرسیون خطی چندگانه به روش گام به گام، به ازای هر سروینگ افزایش در مصرف گروه آجیل و سویا به طور متوسط خطر بیماری 5/2% کاهش یافت (02/0=p، 527/2-=b). این روابط بعد از تعدیل متغیر مخدوشگر انرژی دریافتی از بین رفت. نتیجه گیری: در پژوهش حاضر، ارتباط معنی داری بین شاخص تغذیه ی سالم جایگزین و خطر 10 ساله ی بیماری های قلبی عروقی مشاهده نشد. واژگان کلیدی: بیماری های قلبی عروقی، شاخص تغذیه ی سالم جایگزین، امتیاز خطر فرامینگهام

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

ارزیابی ارتباط شاخص تغذیه‌ی سالم جایگزین با خطر 10 ساله‌ی بیماری‌های قلبی عروقی در کارمندان مرد شاغل در بخش دولتی، تهران، 1391

سابقه و هدف: شناسایی زودهنگام افرادِ در معرض خطر و اصلاح رفتارهای پرخطر همواره از اولویت‌های نظام بهداشتی به شمار می‌رود. استفاده از روش‌های تشخیصی کم‌هزینه‌تر گام مؤثری برای نیل به این هدف است. شاخص تغذیه‌ی سالم جایگزین می‌تواند یکی از این روش‌ها باشد. پژوهش حاضر با هدف ارزیابی ارتباط شاخص تغذیه‌ی سالم جایگزین با خطر 10 ساله بیماری‌های قلبی عروقی انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه‌ی مقطعی ...

متن کامل

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

متن کامل

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

متن کامل

مقایسه ی عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در زنان و مردان سالمند شهر همدان 1393

مقدمه:  بیماریهای قلبی عروقی از مهمترین علل مرگ و میر در سراسر دنیا و به ویژه در سالمندان محسوب می شوند. هدف از این مطالعه، مقایسه ای شاخص های پیش بینی کننده بیماریهای قلبی عروقی در زنان و مردان سالمند شهر همدان می باشد.  روش: در این تحقیق جامعه پژوهش را سالمندان شهر همدان تشکیل می دادند (321 نفر) که به روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای از میان سالمندان شهر همدان در سال 1393 انتخاب شدند. ابزار پژو...

متن کامل

رابطه ی درک از خطر بیماری های قلبی عروقی بر اساس مدل باور سلامت با دریافت خوراک در گروهی از کارمندان دولت- تهران-۱۳۹۱

سابقه و هدف: عادات غذایی و دریافت خوراک از عوامل مهم بروز بیماری های قلبی عروقی هستند و چگونگی درک افراد نسبت به خطر این بیماری ها بر رفتارهای پیشگیرانه جهت کاهش بروز آن تأثیر میگذارد. این مطالعه با هدف بررسی رابطه ی درک از خطر بیماری های قلبی عروقی بر اساس مدل باور سلامت با دریافت خوراک در گروهی از کارمندان بخش های دولتی شهر تهران انجام گرفت. مواد و روشها: مطالعه به صورت مقطعی روی 270 نفر از ک...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

جلد ۸، شماره ۲، صفحات ۴۱-۵۰

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023